Вот уже третий день небо открылось и полетели облака. Появились проталины и побежали ручейки, грязные с мусором, это все плохое утекает. Так хочется как в детстве пустить бумажный кораблик. Пахнет Весной, хотя ночные морозы еще напоминают о себе. Конец Зиме, уже ждем когда набухнут почки и верба зацветет. Вот она новая жизнь просыпается. Что каждый ждет от Весны, каждый свое, а я радости, веселья, жду пчел, первую травку и Счастья, просто человеческого счастья. Видеть каждый день улыбающийся лица людей в автобусе и в магазинах. В душе у меня Весна, красивая и молодая. Удачи всем.

Суббота- гостевая. Ну вот и настала суббота, когда вечером собираются у меня мои дорогие родственники, и так хочется побаловать чем то вкусненьким. Хочу написать свой именной рецепт пирога "Снежок", ему уже лет 30, простой и легкий. Достаем альбом, там у меня рецепты записаны , первый раздел кондитерка, второй салаты и консервация и третий горячие блюда, так удобно написал рецепт и вставил вместо фотографии. Как нибудь похвалюсь своим альбомом. Ну так вот возвращаюсь с пирогу. Тесто: 3 яйца взбиваем с сахаром 1 стакан, только хорошо взбиваем, добавляем сметаны 100 гр, когда есть кислая среда (сметана, кефир, простокваша, соду  0,5 чайной ложки можно добавлять не гашенную, ванилин щепотку, соль 0,25 чайной ложки, муки  зависит от сметаны, но чтобы тесто было как густая домашняя сметана, но выливалось. Форму  высокую если квадратную то 15 на 25 см, или круглую диаметром 26, или экспериментируйте как удобно, я пеку в силиконовой. Смазать форму любым маслом, можно растительным без запаха. Половину теста выкладываем и выравниваем по всей площади в 1 см, сверху творог 400 гр, добавляем мытый кишмиш 0,5 стакана, хаотично разложить и сверху сахар, по вкусу А сверху тесто , но чтобы все было покрыто, можете разравнять ложкой. В горячую духовку 180 градусов С на 40 минут. Вообще первый раз засеките время и поглядывайте чаще, так как у всех разные духовки. Готовность проверьте на  вид. Поверхность должна быть глянцевая и золотистая. Приятного аппетита, не забудьте угостить меня.

Кто любит зиму? Я люблю любое время года, любую погоду, мои домочадцы давно не спрашивают какая погода и сколько градусов на улице, у меня один ответ "прекрасно". Через 2 дня весна, 1 марта, займу у Вас минуточку внимания. 1 марта очень хороший день, пробегусь по приметам бабушек и лунного календаря. Если 1 марта идет снег, умойтесь им, он очень полезный и для стирки тоже, белье будет чистое и свежее. Раньше на новый дом лес рубили именно 1 марта, дом никогда не будет гореть. Ну и конечно какая погода 1 и 2 числа каждого месяца, такая погода весь месяц. Удачи.

В сентябре проездом через Москву по плану экскурсий посетила Третьяковку, не была в ней с 1980 года. Впечатление тройное, во первых билет мне как пенсионеру  был льготный ( хотя в те счастливые времена  1980 году на цены я не обращала внимания, все стоило копейки) 50 процентов скидка. Во вторых вспомнила молодость, хотя и сейчас счастливо летаю. А в третьих я торопилась встретиться со своей любимой картиной А. Иванова "Явление Христа народу", Первый раз я сидела завороженная 30 минут и смотрела на этот грандиозный шедевр, а потом уже спокойно пересмотрела все эскизы. Друзья , посетите Третьяковскую галлерею,  заряд положительной энергии, удовольствия и восхищения талантов, будет вам обеспечен.

Кто не пришел, тот потерял. В субботу мы приглашали всех на Массленицу. Все пришли кто хотел , пообщались, провели мастер-класс, открыли для себя имбирный скраб. Ощущение неописуемое . Послушали гороскоп по знакам зодиака ( кому какая парфюмированная вода от  Орифлэйм подходит. Узнали много нового. Ну и конечно блины с медом и повидлом, пальчики олижешь. Следующий праздник не за горами. Следите за моими сообщениями- приглашениями.

Я,  Нина Вознюк, я рада видеть хороших и позитивных людей